Kjøleskapsgrøt

i282319414634837246__szw480h1280_

Så har jeg endelig fått laget denne populære grøten som ikke skal kokes, men stå og trekke i kjøleskapet over natten. Den ble mettende og veldig god! Liker Denne grøten er inspirert av http://lyngstadernaering.no/

 Oppskrift

  • 0,5 dl lettkokte havregryn
  • 2 ss chiafrø 
  • 1 ss kokosmasse
  • 1 ss sesamfrø
  • 1 ss solsikkekjerner ristet litt i pannen
  • 1 dl laktosefri yoghurt naturell
  • 1 dl laktosefri lettmelk (ta gjerne litt til om du ikke ønsker den så tykk)
  • 1 ss sukrin
  • 1 ts kanel

Nøtter, frukt og bær til pynt.

Bland alt det tørre i et glass eller bolle med lokk. Tilsett yoghurt og melk, og rør godt. La stå i kjøleskapet til natten over, så har du ferdig frokost når du står opp. Enkelt og genialt! Jeg toppet med hakkede valnøtter, druer, jordbær og kiwi. Du bruker det du liker best. 🙂