Lavkarbolivet

selective focus photography of omelette with toppings

Photo by Engin Akyurt on Pexels.com

Det har faktisk gått over ett år nå, og jeg er fortsatt på lavkarbo. Jeg har litt lyst til å gi deg et lite innblikk i dagene mine på dette kostholdet, for det ligger en del myter ute og ennå flere meninger. Det er absolutt lov! Det det handler om for meg er å finne min egen vei, lukke litt ørene for hva andre mener og finne det kostholdet som passer meg best. Jeg skal etterhvert sy sammen ukesmenyer, så det går an å følge en plan over tid. Vet at det finnes der ute allerede, men nå blir dette den planen jeg følger. 🙂

Det var vel migrenen og helsen generelt som fikk meg til å begynne på dette, jeg føler meg bedre, og har mer kontroll på hva jeg har i meg. Jeg har hele livet hatt et sukkerbehov, det er så og si borte nå, fantastisk! 🙂

Slik ser min meny og dag ut i dag.

Frokost:

2 glass vann

Fløyelsgrøt med kanel og sukrin gold. (Bare elsker den grøten!)

1 porsjon

  • 1 ss smør
  • 1 ts Johannesbrødkjernemel (Jbk)
  • 1 klype salt
  • Spe med mandelmelk og event. fløte om du ønsker det.
  • kanel, tagatesse og fibersirup Gold.

Smelt smøret og ha i Jbk mens du rører hele tiden (hvis ikke klumper det seg), ta gjerne av kjelen av varmen mens du har i jbk, spe så med mandelmelk og fløte og tilsett litt salt. La koke til grøten har fått passelig tykkelse, du bestemmer selv hvor tykk du vil ha den, derfor har jeg ikke satt noe mål på væsken. Server med kaneldryss, litt tagatesse (kan sløyfes) og Fibersirup gold.

1 kopp kaffe med fløte

1 glass Farris med eple og rabarbrasmak. Dette erstatter Cola zero for meg, og smaker så godt!

Lunsj:

1 Nicks sjokoladebar med peanøttfudge. I’m in heaven! Kiwi har tatt inn disse nå, og jeg håper ikke det bare er et prøveprosjekt, for de redder jo kafébesøk, søtbehov og alt. I stedet for kake på kafé, kjøper jeg bare kaffe og tar en Nicks til. Disse hadde de bare i Sverige og på nett før, men nå også på Kiwi her i Sandvika. 🙂

1 kopp kaffe med fløte

1 glass Bris med eple og rabarbrasmak.

Middag:
Omelett med grønn paprika, sjalottløk og 2 skiver bacon. Baby leaf og feta ved siden av.

Enkelt, men veldig godt.

Mellom:

2 skiver Cantaloupe-melon

1 glass Bris som over.

1 neve mandler.

Dagens trening:

1 time på treningsstudioet:

Intervall tredemølle:

  • Gåing med 15 % stigning på nivå 5 i 4 min
  • 1 min gåing på 5 % stigning
  • 2 min jogging på 3 %
  • 1 min gåing på 5 %
  • 4 min gåing på 15 %
  • 1 min gåing på 5 %
  • 2 min jogging på 3 %
  • 1 min gåing på 5 %
  • 4 min gåing på 15 %

Kneløftemaskin (aner ikke hva den heter):

3 x 8 løft. Nivå 4. Denne er direkte vond .. men den blir vel bedre etterhvert, eller?!

Ryggtreningsapparat:

3 x 10 bøyninger. 47 kg

Romaskin:

2000 meter på nivå 7. (Mer luft inn og større båt).

Er du sulten underveis, ta deg litt bringebær, mandler, cantaloupe e.l. Det går seg til etterhvert. For meg har dette vært en perfekt dag på lavkarbo. Ny oppdatering kommer i morgen.

 

2 tanker på “Lavkarbolivet

Legg igjen en kommentar til Anne Hilde Avbryt svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s