Mitt lavkarboliv

Det er rart å tenke på at det snart har gått ett år siden jeg bestemte meg for å starte på lavkarbo, det var en venninne som nevnte at det kunne passe for meg, og VIPS så var jeg der. Det var det ene ordet som skulle til, da var jeg i gang nærmest over natten. Fra mai til desember i fjor levde jeg stort sett på «strikt-lavkarbo», det vil si under 20 gram karbo om dagen. Migrenen ble bedre, formen ble bedre, og jeg tør å påstå at jeg var i bedre form enn jeg hadde vært på flere år. Opptur i lang lang tid, så kom julen …

food eating candy chocolate

Photo by Gratisography on Pexels.com

 

..og jul med din glede

..og som den ødela! Nå var det ikke egentlig julen som ødela, det var jo jeg som ødela for meg selv. Egentlig hadde jeg planen klar, jeg skulle lage gode alternativer som jeg kunne spise, men det ble så mange andre fristelser. Jeg skeiet på godt norsk ut, skikkelig ut. Det ble hardt å komme seg tilbake til gode vaner, spesielt fordi en tøff influensa slo meg ut rett etter jul – det ble enda hardere da. Jada jada, det er så lett å finne gode unnskyldninger for ikke å starte opp igjen …

 

Men NÅ er jeg der! Og det fungerer så fint, jeg har gått ned 3 kg på 2 uker, og føler meg bedre enn på lenge. Dette fungerer. Jeg  har lært ennå mer siden sist, så jeg tenker at jeg skal fikse det lettere nå. Denne helgen gikk jeg ned, istedet for opp, det er fremgang! Nå er det ikke kiloene som egentlig er problemet her, men det er formen som skal jobbes med. Det er igjen et par-tre kg så er jeg der jeg skal være. Livsstilsendringen er den som er viktig for meg, og det er gøy å utforske dette kostholdet når endringene skjer til det positive.

Måltider i dag:

Frokost:

Fløyelsgrøt som beskrevet tidligere.

Middag:

Cæsarsalat uten brødkrutonger

Mellom:
Nøtter

Kvelds:
2 brisk knekkebrød med skinke og ost.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s