Kylling chop suey

f628a637-0b17-437b-ae14-ffd8e832956b

Så godt og smaksrikt, dette er en favoritt her hos oss.

Ingredienser til 3-4 pers:

  • 4 kyllingfilet
  • 1 rødløk
  • 4 vårløk
  • 1 ss frisk hakket ingefær
  • 1 stor sjampinjong
  • 1/2 paprika
  • 1/2 pose sukkererter
  • 1/2 pose wokgrønnsaker
  • 1/2 grønnsaksbuljong
  • 1 dl vann
  • 4 ss Østerssaus
  • 4 ss Soyasaus
  • Salt og pepper

Skjær kyllingen i strimler, brun på alle sider og legg til side. Stek løk, vårløk, paprika, sukkererter og sjampinjong, tilsett wokgrønnsaker og la det steke til det er mørt. Stekes i god olje, f.eks. Olivenolje eller rapsolje. Tilsett kjøttet og bland sammen østerssaus, soya, salt og pepper og hell over blandingen. Surres til kjøttet er gjennomstekt, smak til og dryss over cashewnøtter. Jasminris passer godt som tilbehør. Serveres straks.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s